CBT 2.0. Il Manuale della Cottura Sottovuoto a Bassa Temperatura by Marco Pirotta, Autopubblicato, Hardcover - Anobii
Di uno scrittore di uomini misteriosi
Descrizione
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CBT. Cottura sottovuoto a bassa temperatura. Tecniche, metodi e ricette da utilizzare a casa tua di Marco Pirotta con Spedizione Gratuita - 9788891837219 in Cucina con specifici attrezzi
A completamento del volume uscito nel 2010 dedicato al vitello, Marco Pirotta estende il suo studio sulle cotture a basse temperature alle altre tipi
La cottura a bassa temperatura. Le altre carni (Vol. 2)
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Tutto quello che devi sapere sulla cottura sottovuoto a bassa temperatura
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per adulto (il prezzo varia in base alle dimensioni del gruppo)
