VERDURE FRESCHE Tuttigiorni ristorazione collettiva

Di uno scrittore di uomini misteriosi

Descrizione

Le verdure sono uno degli alimenti fondamentali di una dieta equilibrata. Quelle che vengo utilizzate all interno delle mense TUTTIGIORNI sono fresche e di stagione. Questo grazie ad una capillare rete di fornitori locali ed un accurata predisposizione dei menu dove viene privilegiata la stagionalità dei prodotti. Nei menu TUTTIGIORNI viene proposto il doppio contorno e la verdura fresca è ovviamente protagonista di questa impostazione. L insalata, le carote e soprattutto il pinzimonio di verdure fresche sono molto spesso presenti nelle nostre tavole. Per la scelta dei fornitori TUTTIGIORNI si orienta ai principi del km zero e della filiera corta.