Tete de Moine - Guffanti Formaggi, selezione e affinamento Formaggi Italiani ed esteri
Di uno scrittore di uomini misteriosi
Descrizione
Sui pascoli del Giura svizzero, le mucche assaporano dalla primavera all’autunno una particolare composizione di erbe aromatiche e durante l’inverno un profumatissimo fieno. Nasce così il Tete de Moine, inconfondibile specialità casearia svizzera. Il Tete de Moine è più che una semplice forma di formaggio semiduro, cilindrico, levigato e dal peso di circa 800 gr. […]
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per adulto (il prezzo varia in base alle dimensioni del gruppo)
