GUANCIALE - L'INDISPENSABLE – Casa Zanoni
L'ingrédient indispensable pour votre Carbonara !
Pas de Guanciale, pas de Carbonara !
Succombez à la tentation et ne passez pas des heures à en chercher !
GARANTIE
L'INDISPENSABLE BOMBA ATOMICA
La partie utilisée est celle qui va du cou à la joue : le gras de cet aliment n'a rien à voir avec celui de la pancetta ou du bacon. Après l'extraction, du sel, du poivre, de la sauge, de l'ail et du romarin sont ajoutés, mais chaque région italienne utilise les ingrédients typiques de sa propre tradition. Six mois de salaison, phase utile pour la formation de la croûte typique du Guanciale.
Le Guanciale est présenté comme un aliment avec une consistance ferme, sans oublier que la saveur est toujours décisive et unique.
Afin de préserver sa fraîcheur de manière maximale, la guanciale est vendue en un seul morceau, différents poids vous sont proposés.
CONSERVATION
Conservez le GUANCIALE au réfrigérateur dès la réception.
Pour une meilleure conservation du produit, nous recommandons, une fois le sachet sous vide retiré, de le placer au réfrigérateur dans un récipient avec un couvercle hermétique.
Encore mieux si vous pouvez le remettre sous vide après chaque utilisation.
CONTENU DE LA LIVRAISON
Guanciale selon la taille choisie lors de la commande, confectionné sous vide.
EXPÉDITION
INGRÉDIENTS
Viande de cochon origine Italie (gorge), sel, dextrose, saccarose, piment, épices, sel.
Anti-oxydant : E300
Conservateur : E250-E252
FABRIQUÉ EN ITALIE
avec amour
selon les arrivages, nos producteurs sont d'origine Toscane et Calabre ❤️
L'ingrédient indispensable pour votre Carbonara ! Pas de Guanciale, pas de Carbonara ! Succombez à la tentation et ne passez pas des heures à en chercher ! GARANTIE L'INDISPENSABLE BOMBA ATOMICA La partie utilisée est celle qui va du cou à la joue : le gras de cet aliment n'a rien à voir avec celui de la pancetta ou du bacon. Après l'extraction, du sel, du poivre, de la sauge, de l'ail et du romarin sont ajoutés, mais chaque région italienne utilise les ingrédients typiques de sa propre tradition. Six mois de salaison, phase utile pour la formation de la croûte typique du Guanciale. Le Guanciale est présenté comme un aliment avec une consistance ferme, sans oublier que la saveur est toujours décisive et unique. Afin de préserver sa fraîcheur de manière maximale, la guanciale est vendue en un seul morceau, différents poids vous sont proposés. CONSERVATION Conservez le GUANCIALE au réfrigérateur dès la réception. Pour une meilleure conservation du produit, nous recommandons, une fois le sachet sous vide retiré, de le placer au réfrigérateur dans un récipient avec un couvercle hermétique. Encore mieux si vous pouvez le remettre sous vide après chaque utilisation. CONTENU DE LA LIVRAISON Guanciale selon la taille choisie lors de la commande, confectionné sous vide. EXPÉDITION Nous vous conseillons de choisir Chronofresh pour qu'il voyage à la bonne température. De Avril à Novembre, si votre choix se porte sur GLS ou UPS tous les produits de la catégorie « Charcuterie et Fromage » sont expédiés du Lundi au Mercredi (dernière commande Mercredi midi). INGRÉDIENTS Viande de cochon origine Italie (gorge), sel, dextrose, saccarose, piment, épices, sel. Anti-oxydant : E300 Conservateur : E250-E252 FABRIQUÉ EN ITALIE avec amour selon les arrivages, nos producteurs sont d'origine Toscane et Calabre ❤️
