Gli Arrosticini abruzzesi
Di uno scrittore di uomini misteriosi
Descrizione
Gli arrosticini sono spiedini di carne di castrato, tipici dell'Appennino, in particolare della cucina abruzzese. Sono espressione culinaria della pastorizia stanziale e non della transumanza, come si è ritenuto in passato: leggenda narra che furono inventati negli anni '30 da due pastori del Voltigno che tagliarono carne di pecora vecchia difficilmente mangiabile in piccoli pezzi…
Arrosticini - Wikipedia
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Arrosticini La Cucina Italiana
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Gli Arrosticini abruzzesi
Gli originali Arrosticini Abruzzesi di Jubatti Carni
Abruzzo. I 20 migliori arrosticini di carne di pecora provincia per provincia
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da
per adulto (il prezzo varia in base alle dimensioni del gruppo)
