New York. I forni a legna delle pizzerie inquinano dice il DEP
Di uno scrittore di uomini misteriosi
Descrizione
“New York dichiara guerra alla pizza tradizionale cucinata nel forno a legna. Secondo un nuovo provvedimento che il Department of Environmental Protection della città sta cercando di approvare, le pizzerie con un forno a legna installato prima del maggio 2016 devono ridurre le loro emissioni del 75%. Si stima che sarebbero circa un centinaio…
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Italia a Tavola 311 - Settembre 2023 by Italia a Tavola - Issuu
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