Miele Millefiori - LA PORTA DEI SAPORI

Di uno scrittore di uomini misteriosi

Descrizione

Nasce dalla raccolta da parte delle api del nettare da più varietà di fiori su fioriture spontanee in zone incontaminate, cristallizza spontaneamente ed è il più vario in contenuto pollinico. Solitamente di consistenza solida (cristallizzato), ha colore vivamente intenso che può essere chiaro. Prezzo al Kg 29,75 € Ingredienti Miele 100% italiano raccolto in Italia (Attenzione: talvolta può essere cristallizzato, in quanto non ha subito trattamenti che ne possano alterare le caratteristiche). Dichiarazione Nutrizionale Valori medi per 100 g di prodotto. ENERGIA 332 KCAL - 1394 KJ GRASSI < 0.1g di cui acidi grassi saturi < 0.1 g CARBOIDRATI 82 g di cui zuccheri 80 g PROTEINE 0.8 g SALE 0.1 g Etichetta Noi lo facciamo così Una volta inserito il melario sull’arnia, sono necessari 7-15 giorni prima che le api completino i telaini con il miele. Ogni telaio contiene circa 2/2.5 Kg

Nasce dalla raccolta da parte delle api del nettare da più varietà di fiori su fioriture spontanee in zone incontaminate, cristallizza spontaneamente ed è il più vario in contenuto pollinico.

Solitamente di consistenza solida (cristallizzato), ha colore vivamente intenso che può essere chiaro.

Prezzo al Kg 29,75 €

Ingredienti

Miele 100% italiano raccolto in Italia

(Attenzione: talvolta può essere cristallizzato, in quanto non ha subito trattamenti che ne possano alterare le caratteristiche).

Dichiarazione Nutrizionale

Valori medi per 100 g di prodotto. ENERGIA 332 KCAL - 1394 KJ GRASSI < 0.1g di cui acidi grassi saturi < 0.1 g CARBOIDRATI 82 g di cui zuccheri 80 g PROTEINE 0.8 g SALE 0.1 g

Etichetta

Noi lo facciamo così

Una volta inserito il melario sull’arnia, sono necessari 7-15 giorni prima che le api completino i telaini con il miele. Ogni telaio contiene circa 2/2.5 Kg di miele ricoperto da un opercolo di cera. Appoggiato il telaino su un leggio si procede alla disopercolatura del telaino “liberando” il miele all’interno. E’ una fase unica e piena di profumi e sentori. Successivamente i telaini vengono inseriti in una centrifuga che procederà all’estrazione meccanica del miele.

Una volta estratto il miele viene lasciato in un tank a riposare per procedere all’estrazione delle ultime parti di cera al suo interno.

All'assaggio

Sapore dolce e aroma variegato più o meno intenso, oppure scuro dal sapore pieno, marcato, con retrogusto più o meno amarognolo.

Appagante da solo, è una sana e otttima merenda spalmato sul pane leggermente tostato; trova anche un gradito utilizzo un cucchiaio nel passato di mele cotte, amalgamando qualche goccia di limone