Salame Cucito – Salumificio Romagnese
Di uno scrittore di uomini misteriosi
Descrizione
Il Salame Cucito è realizzato con carne di suino macinata mescolata a sale marino, pepe in grani e infuso di aglio in vino rosso. Nella lavorazione vengono impiegati tutti i tagli di carne, anche le parti migliori, come la coscia e la lonza. Viene insaccato nel caratteristico budello doppio cucito. La stagionatura, grazie a questo budello che lo protegge, può essere anche particolarmente lunga.
Fette di Bontà
Il Salame Cucito è realizzato con carne di suino macinata mescolata a sale marino, pepe in grani e infuso di aglio in vino rosso. Nella lavorazione
Salame Cucito
Salami Crudi – Salumificio Venegoni
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Salumificio Artigianale Toscano Pasquinucci nasce dalla passione e l'amore per la tradizione antica toscana per i salumi e tutti i prodotti derivati dalla carne
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per adulto (il prezzo varia in base alle dimensioni del gruppo)
