Scienza della carne
Di uno scrittore di uomini misteriosi
Descrizione
Questo libro ormai conosciuto come Il Lawrie si è affermato sul mercato europeo come il testo di riferimento di studenti e professionisti nel
I migliori libri sulla carne
Una carrellata dei libri che ho scritto
Coalvi - Dario Bressanini ne “La scienza della carne” ci spiega quando salare una bella bistecca cruda in modo che si preservi succosa con la cottura. Dopo cinque minuti, il sale messo
Daniele Duca, Giuseppe Frega Natale, usato, Il piacere della carne, tra scienza e arte, Libreria, Fotografici
La scienza della carne - 25 gennaio 2017
La scienza della carne - Dario Bressanini - Feltrinelli Editore
La scienza della carne di Dario Bressanini 397629 - RGMania
La scienza della carne - 25 gennaio 2017
Libri di cucina per tutti i gusti: i nostri preferiti ~ I golosi itineranti
La scienza della carne. La chimica della bistecca e dell'arrosto - Bressanini, Dario - Libri
Digitocs - Lawrie's scienza della carne
Lawrie's. Scienza della carne di Lawrie R. Andrew - Il Libraio
LA SCIENZA DELLA CARNE - I segreti della cottura della carne
da
per adulto (il prezzo varia in base alle dimensioni del gruppo)
