Tagliere piccolo di legno delle Dolomiti – ilferrivendolo

Di uno scrittore di uomini misteriosi

Descrizione

Chi è la nostra artigiana? Per chi di voi non lo sapesse, Paola, oltre ad essere una Ferrivendola è anche Chef di cucina italiana. Ha lavorato nelle migliori cucine stellate d'Italia, ed è stata a Head Chef di una scuola internazionale di cucina per molti anni. Da quest'anno però si è dedicata ad unire le sue due passi
Chi è la nostra artigiana? Per chi di voi non lo sapesse, Paola, oltre ad essere una Ferrivendola è anche Chef di cucina italiana. Ha lavorato nelle migliori cucine stellate d'Italia, ed è stata a Head Chef di una scuola internazionale di cucina per molti anni. Da quest'anno però si è dedicata ad unire le sue due passioni: il design e la cucina e ha aperto il suo marchio Chef Paola & CO. Questi taglieri sono quello che io avrei voluto trovare in un bel negozio di accessori cucina in Italia, ma siccome non esistevano ho deciso di farli io. L'idea nasce da questi bellissimi Butcher Blocks che nei miei anni di insegnamento di cucina italiana in USA e Canada ho sempre visto nelle più belle case dei miei clienti. Qui avete un'esempio di perfetta maestria nella lavorazione del legno che i nostri artigiani in Trentino Alto Adige, hanno usato per creare questa linea di taglieri composta da un'incastro di legni di testa dura tutti provenienti dalle nostre Dolomiti.Pensate che ci vuole circa un mese per farne uno. Sono quelle cose che sai già si tramanderanno, di generazione in generazione. Sono di una bellezza infinita. Profumano di montagna e sono indistruttibili. Misure: 40cm x 30cm x 4cm (peso c.ca 3 Kg)