Pane con autolisi idratato al 100% con pasta madre - La luna sul cucchiaio
Di uno scrittore di uomini misteriosi
Descrizione
Il pane con autolisi idratato al 100% con pasta madre semplicemente solo acqua, farina e pazienza.
Stelline natalizie con esuberi di pasta madre - La luna sul cucchiaio
Pane a lievitazione naturale (con autolisi) – Officina della Gastronomia
Le ricette con il lievito madre - Pagina 8 di 13 - La luna sul cucchiaio
Pane con lievito madre ad alta idratazione, ricetta e procedimento
Pane 100% integrale con tecnica dell'autolisi, idratazione 75%
Pane con autolisi a lievitazione naturale con farina 0 e semi misti
PANE con LIEVITO MADRE ad alta idratazione 80%
La pasta madre - Il Pasto Nudo
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da
per adulto (il prezzo varia in base alle dimensioni del gruppo)
