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cibo liofilizzato

Liofilizzatore. Che cos'è, come funziona, come può aiutare in cucina - Gambero Rosso

Di uno scrittore di uomini misteriosi

Descrizione
La ristorazione 2.0 e gli sviluppi della tecnologia in cucina: la liofilizzazione e il suo uso in cucina.
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da per adulto (il prezzo varia in base alle dimensioni del gruppo)