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la scienza della carne

La scienza della carne. La chimica della bistecca e dell'arrosto

Di uno scrittore di uomini misteriosi

Descrizione
Il libro tratta la composizione, la struttura, il colore, il sapore, la consistenza e la succosità della carne applicando le b
La scienza della carne. La chimica della bistecca e dell'arrosto
La scienza della carne - Dario Bressanini - Feltrinelli Editore
La scienza della carne. La chimica della bistecca e dell'arrosto
La scienza della carne. La chimica della bistecca e dell'arrosto - Bressanini, Dario - Libri
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La Scienza della Carne: La chimica della bistecca e dell'arrosto (La cucina scientifica Vol. 2) eBook : Bressanini, Dario: : Libri
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La scienza della carne - Dario Bressanini
da per adulto (il prezzo varia in base alle dimensioni del gruppo)