Tortellini bolognesi fatti in casa, ricetta classica delle massaie

Di uno scrittore di uomini misteriosi

Descrizione

I Tortellini bolognesi fatti in casa sono un formato di pasta semplicissimo della tradizione italiana. Il ripieno bolognese fa la differenza. Buonissimi.
I Tortellini bolognesi fatti in casa sono un classico formato di pasta tradizionale italiana, tipicamente bolognese. Si perchè i tortellini non sono tutti uguali e i tortelli bolognesi hanno un impasto e una farcia ben precisa da rispettare. I Tortellini bolognesi fatti in casa fanno davvero la differenza rispetto al prodotto commerciale, altrettanto buono ma industriale. E…