Passatelli in brodo: la ricetta originale della specialità romagnola
Di uno scrittore di uomini misteriosi
Descrizione
I passatelli in brodo sono una delle specialità romagnole più corroboranti: un vero e proprio confort food da preparare nelle fredde serate invernali ma anche per un pranzo domenicale in famiglia. Questi vermicelli di pane e parmigiano si preparano rapidamente e, tuffati nel brodo bollente, scaldano lo stomaco e il cuore di chi li mangia. Si possono preparare con l’apposito strumento o più semplicemente con uno schiacciapatate a fori larghi.
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da
per adulto (il prezzo varia in base alle dimensioni del gruppo)
