Pane di una volta cotto in forno legna con le patate
Di uno scrittore di uomini misteriosi
Descrizione
Quando un tempo le nostre nonne preparavano il pane a legna, avevano l'abitudine di schiacciare qualche patata bollita all'interno dell'impasto per dare più gusto, fragranza, ma soprattutto morbidezza poiché il pane doveva durare più giorni
La Confraternita della Pizza, Pane cotto nel forno Spinello SUD Forni con iniezione diretta di vapore
Il pane fatto in casa, 4kg di farina 8 grammi di lievito di birra fresco 100 grammi di sale 18 ore di lievitazione cottura su forno a legna a dimenticavo idratazione al 70
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Pane di una volta cotto in forno legna con le patate
da
per adulto (il prezzo varia in base alle dimensioni del gruppo)
