Sale grosso o fino: quale scegliere per la pasta? - Radiovalbelluna
Di uno scrittore di uomini misteriosi
Descrizione
Quando cuociamo la pasta, usiamo comunemente il sale grosso nell’acqua bollente, ma mai ci siamo chiesti il perché di questa scelta. La realtà è che usare il sale fino non influenzerebbe la cottura, ma preferiamo il sale grosso per la sua praticità. Per ottenere una salatura media dell’1%, servono 10 grammi di sale per litro […]
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da
per adulto (il prezzo varia in base alle dimensioni del gruppo)
