Fecola di patate: cos'è, proprietà e come usarla in cucina

Di uno scrittore di uomini misteriosi

Descrizione

Sempre più presente nelle nostre ricette insieme o in sostituzione delle comuni farine bianche, la fecola di patate è un amido inodore e privo di glutine con un forte potere addensante. Protagonista soprattutto di preparazioni dolci e lievitate, la fecola può essere utilizzata in molti altri modi in cucina: vediamo quali.
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Fecola di patate
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Fecola di patate: proprietà, usi e ricette
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da per adulto (il prezzo varia in base alle dimensioni del gruppo)