La grande tradizione della cucina italiana - Libro Demetra 2019, Grandi libri di cucina

Di uno scrittore di uomini misteriosi

Descrizione

La grande tradizione della cucina italiana è un libro pubblicato da Demetra nella collana Grandi libri di cucina -
Una vera e propria scuola di cucina per imparare a pulire e preparare carne, pollame, pesce, frutta e verdura e per conoscere le tecniche di cottura, di conservazione e le preparazioni di base. E un grande ricettario con 400 proposte di facile, media e alta difficoltà, i menu per le occasioni speciali e un capitolo dedicato al microonde. Tutto quello che dovete sapere, e che potete fare, per cucinare oggi le ricette di una volta.
La grande tradizione della cucina italiana - Libro Demetra 2019, Grandi libri  di cucina
La grande tradizione della cucina italiana - Libro Demetra 2019
Le oltre 1200 preparazioni di questo ricettario sono quelle della classica cucina italiana, interpretate nella filosofia di Gualtiero Marchesi, uno
La grande tradizione della cucina italiana - Libro Demetra 2019, Grandi libri  di cucina
cucina italiana. Il grande ricettario
Una vera e propria scuola di cucina per imparare a pulire e preparare carne, pollame, pesce, frutta e verdura e per conoscere le tecniche di cottura,
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