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roner cucina a bassa temperatura

Sous vide, la cottura sottovuoto a bassa temperatura

Di uno scrittore di uomini misteriosi

Descrizione
Con Sous Vide e CBT (Cottura a Bassa Temperatura) si intende un metodo di cottura prolungata a bassa temperatura. Scopri su Ricetta i vantaggi e gli svantaggi.
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